Edited by Carlos Ruiz-Frutos, Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universidad de Huelva.; Ana María García García, Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Universidad de Valencia.; George Delclòs Clanchet, División de Ciencias de la Salud Laboral y Ambiental, The University of Texas School of Public Health, Houston y Universidad Pompeu Fabra, Barcelona.; Elena Ronda Pérez, Área de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universidad de Alicante, Alicante, España. and Fernando García Benavides, Unidad de Investigación de Saluld Laboral, Departamento de Ciencias Experimentales y de la Salud, Universidad Pompeu Fabra, Barcelona.